咲sacra楽＊NEWS

さくらまつりというのは、宿場まつりのように草津の商店街一帯で開催される
お祭り？と大きな勘違いをされてる方も多いらしい・・・

残念ながら咲sacra楽単独で勝手に開催するイベントですので
商店街の他の店はフツーに、通常営業ですのであしからず・・・・


そのさくらまつりではいろんな美味しいものを販売しますが
いつもお世話になってるブゥランジェリー　モンターニュさんがさくらまつり限定の桜パンを出して下さることに！！


いいですか！？　咲sacra楽のさくらまつりでしか買えない限定パンです。


もう一度言いますよ。

モンターニュさんに行っても買えませんよ！！

昨日の定休日に試作を作っていただいたのでご紹介しちゃいます♪


これは生地にお豆と桜の葉の塩漬けが混ぜてあり
その上にはたっぷりのキャラメルシロップがとろ～っとかかってます。

これね・・・・



もうヤバイっす！！

キャラメルが焦げてパリッとなってて、でも生地はやわらかく
ほんのり桜の風味と塩がくせになる味です。
洋風なのに桜のはっぱが和風で・・・う～～ん、うまくレポートできないっ！


生地に混ぜ込むのを黒豆、白豆と作って下さり試食して
あれこれ・・・
「何かあれが遠慮なく言ってください。」

そんな～～～
何も言うことなんてありませんよ
あれこれ言うまでもなく「是非、これを出してください！」と即答。


ただ一言言わせてもらえれば・・・・（言うんかいっ！！）


「何！？」




もう一品お願い




ええ～～～！？

冷たい空気が流れてます。

通常業務でもかなりハードな状況。
この一つ新しいものを、それも咲sacra楽のさくらまつりのために作ってもらうだけでも
かなり無理を言ってるのは承知。
去年のさくらまつりでは無理だったし・・・
わかっちゃいるけど。。。ちがうものも食べてみたい♪


「は～～～できればね・・・・でも期待しないでくださいね」

こんなのは？あんなのは？
素人が勝手にあれこれ提案するが、どれもベタな発想で却下

「やるとしたら、こんなんかな？あ、でもやるとしたら・・・ですよ！！期待せんといてくださいね！」

そう念を押して帰って行かれました。






で、先ほど


「作りましたよ」



え～！？　作ってくれたん！？　うそ～～～～ぉ！？
（て、あんたが頼んだんやんっ）


そう言って持って来て下さったのがコレ↓


あんぱんの上に抹茶と桜の葉の塩漬けを混ぜたクッキー生地を載せたもの。
今度は視覚的に春をイメージ。
グリーンの上にピンクの桜の花びら・・・カワイイ♪

早速、店先でパクっ
抹茶と桜・・・それに餡子・・・・　美味しい～～～！！



「作ってくれたんや～～～～」


嬉しいですね～このイベントのためにこうして協力して下さって。。。。（涙）
半ば、脅してる・・・という声もなくはないですが
善意のご協力と喜んでおりまする。



これを食べにくるだけでもさくらまつりに来る価値あり

会場で食べるもヨシ！買って帰るもヨシ！
草津川の土手で花見をしながら食べるもヨシ！


去年のさくらまつりで人気だった、これまたさくらまつり限定のフルーツサンドも
今年も出る予定。
(去年の様子）
どちらもモンターニュさんでは売ってませんよ！！（しつこい＾＾；）

他にも毎日ではありませんが、私のお気に入りのうちだのパンや
パン屋さんを計画中のたなごころさんのパンも並びます。

食の祭典！？

わ～～楽しみだ